Banjarmasin, BARITOPOST.CO.ID – Para Pimpinan Sekolah Widya Dharma pererat keakraban dengan jamuan makan siang. Sekaligus menikmatai menu kuliner lokal yang disajikan Depot Sari Patin di Jl. Brigjen H. Hasan Basri No. 53, Banjarmasin.
Sekretaris Geman Yusuf, SH., MH; Bendahara Djohan Djawonoe, SH; Direktur Pendidikan Dr. Muljadi, S.Kom., MM., MBA; dan Koordinator Kepala Sekolah Andri Kristianto, S.Kom., menikmati hidangan andalan Depot Sari Patin, patin bakar khas Banjar.
Depot Sari Patin, yang dirintis sejak 2002 oleh Geman Yusuf dan istrinya, Diana, dikenal dengan cita rasa otentik dan suasana nyaman di tepi Sungai Miai.
Dr. Muljadi menambahkan, patin bakarnya luar biasa. Bumbunya “meresap sempurna, dan teksturnya pas. Ini benar-benar patin bakar yang autentik.” sebutny.
Andri Kristianto pun tak kalah antusias, “Saya suka sekali sambal mangganya. Pedas, asam, dan segar. Cocok banget dengan patin bakarnya,” ucapnya
Selain patin bakar, ditambahkan Djohan Djawonoe, menu lainnya juga beragam dan lezat. Harganya juga terjangkau. Tempat ini cocok untuk acara makan bersama keluarga atau rekan kerja.
Depot Sari Patin sendiri menawarkan lebih dari sekadar patin bakar. Berbagai olahan ikan lokal seperti pepes patin, ikan gabus, dan ikan jelawat juga tersedia dengan cita rasa khas Banjar.
Motto “S.E.H.A.T” (Segar ikannya, Enak sambalnya, Halal 100%, Asyik tempatnya, Tempat panggang anti karat) merepresentasikan komitmen Depot Sari Patin terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan.
“Kami menjaga kualitas dengan tidak membuka cabang. Semua kami kontrol langsung agar rasa dan pelayanan tetap konsisten,” tutur Geman Yusuf.
Depot Sari Patin membuktikan bahwa kuliner lokal Banjarmasin mampu memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Penulis: Tolah
Follow Google News Barito Post dan Ikuti Beritanya