Banjarmasin, BARITOPOST.CO.ID – Berkurangnya produksi telur dan kenaikan harga pakan ternak mengakibatkan kenaikan harga telur di pasaran.
Bahkan harga telur di pasaran melebih Rp35 ribu per kilogram, sehingga berdampak terhadap pengeluaran ibu rumah tangga (IRT).
Seperti halnya IRT Fitri (32) warga HKSN Banjarmasin, yang mengaku kebiasaan membeli telur kiloan lebih setiap berbelanja ke pasar.
BACA JUGA: SMAN 7 Banjarmasin Sukses Raih Nilai Tertinggi Nasional
Namun, sambungnya, dengan adanya kenaikan harga telur berdampak, meningkatnya pengeluaran membeli telur. “Ya, untuk mengurangi biaya pengeluaran, saya pun membeli telur terkadang hanya setengah kilogram. Biasa rutin 1 kilogram,” ucapnya, saat berbelanja di Pasar Kalindo Banjarmasin, Senin (5/6/2023).
Sementara itu, peternak ayam petelur di Kelurahan Guntung Manggis, Melisa mengatakan, selain harga pakan, berkurangnya telur lantaran ayam berumur lebih 2 tahun.
“Memang saat ini harga telur naik karena populasi berkurang disebabkan banyaknya ayam apkir,” ungkapnya.
BACA JUGA: Bisnis Pakaian Bekas Bermerek di Banjarmasin Masih Menjanjikan
Apkirnya ayam, sebutnya, sangat berpengaruh pada produksi telur. Hal ini juga yang mengakibatkan kandang harus dikosongkan dan diganti dengan ayam baru. “Kandang kosong, mengakibatkan suplai kosong hingga mengakibatkan naiknya harga telur,” tambahnya.
Sementara, harga pakan yang Ia pakai sendiri naik Rp200 per kilogram, yang saat ini harga Rp8.300 per kilogramnya. “Biaya pakan hampir 80 persen dari biaya operasional, sedangkan sisanya untuk obat-obatan,” bebernya.
BACA JUGA: Layanan Dinsos Jangan Sampai Kendor
Faktor cuaca memasuki musim kemarau juga mempengaruhi peternakan. Selain mempengaruhi ukuran telur karena kepanasan nafsu makan kurang, juga terjadi peningkatan pada kematian ayam di kandangnya.
“Biasanya (antisipasi) kami mulai penyemprotan disiang hari untuk ayam guna tidak terlalu kepanasan,” imbuhnya.
Editor: Afdiannoor Rahmanata
Follow Barito Post klik Google News