PERIKSA MAKANAN-Salah satu petugas kesehatan BBTKLPP Kemenkes sedang mengecek makanan. (foto/sum)
Banjarmasin, BARITO – Beberapa warung makan yang berada di belakang Terminal Induk Km 6 mendadak diperiksa pihak Pencegahan Pengendalian Penyakit BBTKLPP Kementrian Kesehatan RI Banjarbaru Jumat (28/12) pagi sekitar pukul 09.30 Wita. Satu persatu diperiksa mulai dari makanan, minuman dan tempat makanan serta air bersih menggunakan alat yang disiapkan tim.
Kasi Pengkajian dan Diseminasi Bidang Survailans Epidemilogi, BBTKLPP Banjarbaru Direktorat Jenderal (Dirjen) Pencegahan Pengendalian Penyakit Kemenkes, Nina Mulijasari mengatakan, kalau ada temuan makanan mengandung bakteri dan bahan kimia akan segera diketahui hasilnya sore nanti.
Sedangkan untuk pemeriksaan bakteriologis masih menunggu inkubasi selana tiga hingga lima hari. Kalau hasilnya positif, dilihat lagi apakah melebihi batas atau tidak mengandung bahan kimia misalnya. Begitu pula penyimpangan lainnya contohnya zat pewarna atau zat pengawet.
“Bila ada temuan, maka kami akan menyurati dinas kesehatan untuk melakukan penyuluhan kepada warung tersebut,”sebutnya kepada wartawan. Kemudian untuk kegiatan itu dalam rangka menyambut Natal dan Tahun Baru (Nataru) atau orang yang ramai berkumpul, termasuk tempat wisata. Termasuk tempat wisata, seperti di Siring Jalan Kapten Piere Tendean Banjarmasin.
Nina menambahkan wilayah kerjanya regional, namun tidak termasuk Kalimantan Barat (Kalbar) dan kegiatan yang juga dilakukan pihaaknya di terminal di Kalimantan Tengah (Kalteng) pagi itu juga. Ia juga menjelaskan sebenarnya giat itu rutin dan kebetulan jelang tahun baru.
Arsuma